食品封口机是包装行业常用一款机型，食品封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械，在产品装入包装容器后，为了使产品得以密封保存，保持产品质量，避免产品流失，需要对包装容器进行封口。食品封口机根据南北方生活习惯的不同，也有着其不同的叫法，就目前包装市场看来，食品封口机按功能来分，主要分为两大类。下面就来一起详细看一下。

一、普通食品封口机

这种普通食品封口机的作用比较简单，就是只进行简单的封口就可以了，对于这种食品封口机来讲，按其不同的的功能又分为以下几个类别。

1、热压食品封口机

1）板式热封

这是一种普通的热封方法，这种热封机结构原理简单，封合速度快，广泛用于聚乙烯薄膜和聚乙烯复合薄膜的热封。

2）滚轮式热封

这种适应于由基体薄膜和热封性薄膜组成的复合薄膜的热封。

3）带式热封

这种是将叠合的两层薄膜夹在一对回转的聚四乙烯带之间，经带内侧的加热部位使薄膜封合。

4）滑动滚压式热封

这种方法对于热变形大的薄膜可以进行连续热封。

5）滑动式热封

这种热封常用于裹包包装。

6）脉冲热封

这种方法适用于对封口强度和密封性要求高的产品。

7）熔切式热封

这种是利用加热刀，同时进行薄膜的熔融切断和封合。

8）脉冲熔切式热封

这种包装方法也可同时完成薄膜的熔切断和封合。

9）熔融热封

这种方法可以使具有热收缩性的双向拉伸聚丙烯薄膜牢固的封合强度。

10）高频热封

这种方法封合部分的温度以封合面较高，所以薄膜不会过热，封合强度高。

2、卷边食品封口机

1）金属容器卷边食品封口机

金属容器卷边食品封口机是指滚轮将金属盖与包装容器开口处相互卷曲钩合以封闭包装容器的机械，称为卷边式食品封口机，又称为封罐机。卷边有双重卷缝、三重卷缝等形式，其中以双重卷边封口居多。

2）玻璃容器卷边食品封口机

玻璃容器与金属盖间作卷边封口时，由于两者的材质性能相差较大(如金属薄铁板材料强度高、韧性好、塑性变形性能好，但玻璃材料则具有很高的脆性和硬度)，因此不能像金属罐那样用罐身与罐盖凸缘共卷的双重卷边法封口。

3、旋合式食品封口机

旋合式食品封口机是指通过旋转封口器材以封闭包装容器的机械。适用于塑料瓶和玻璃瓶。瓶盖可用金属薄板或塑料制成，瓶盖内通常衬有弹性密封垫，新型带密封结构的螺口塑料盖及用塞做密封元件的瓶盖可不加弹性密封垫。

1）塑料瓶旋合式食品封口机

塑料瓶的封口器材通常是带有单螺纹的瓶盖，以旋拧的方式旋紧在带有螺纹的瓶口或端口上。瓶盖旋合过程中，封口盖与瓶口的运动是螺旋运动，相互间既有转动，也有轴间的位移行进运动。

2）玻璃容器旋合式食品封口机

玻璃容器的旋合式食品封口机与塑料瓶的旋合式食品封口机类似，都是通过旋转封口器材以封闭包装容器的机械。

饮料果汁、医药及其它物品包装中，用玻璃瓶作包装容器时，其包装用螺纹连接方式封口都采用单头螺纹连接。瓶的封口部位上有约两整圈或两整圈以上的螺纹扣，瓶盖上有同样规格的连接螺纹；为使瓶盖封口有了高密封性能，瓶盖内常垫有用纸板或橡胶等材料制作的密封衬垫，其封口方法与塑料瓶旋合封口方法类似。

4、滚压式食品封口机

滚压式食品封口机是指用滚轮滚压金属盖使之变形％封闭包装容器的机器。它是将容易成型的薄金属盖壳套在瓶颈顶部，操作压盖头，利用夹头内滚轮在盖上轧出螺纹。

5、、压塞食品封口机

压塞食品封口机是对具有一定弹性的瓶塞以机械力压入瓶口，依靠塞与瓶口表面间挤压变形实现封口的机械。

6、、纸箱食品封口机

包装纸箱是一种外包装容器，它是对已经进行了各种形式的包装件再作排列包装。普通纸板或瓦楞纸板箱的箱底均由四个折片组成，在封口之间需要将折片折合后才能封口。纸箱自动食品封口机可以的设备，也可以是自动装箱机械中的一个组成部分，常见的有纸箱黏合食品封口机、纸箱胶带食品封口机、捆扎食品封口机等多种类型。

1）纸箱黏合食品封口机

纸箱黏合机是在折合内折片之后，在内折片的外表面或是在外折片的内表面用涂胶装置施涂上黏合剂，当折合外折片时，用机械装置对粘接部位施加一定的压力使纸箱页片粘贴住，待黏合剂干固后实现纸箱封口。

2）纸箱胶带食品封口机

利用粘贴胶带封合是目前较为广泛的封盒(箱)方法。

二、真空食品封口机

真空食品封口机主要用于包装易氧化、霉变或受潮变质的产品,以延长产品或防止精零件或仪器生锈等。真空食品封口机作为始于20世纪60年代初期,我国真空食品封口机技术是从20世纪70年代发展起来的。

真空食品封口机主要是食品处于真空气氛中,氧气很食品不易腐烂变质,又使用塑料袋封装,可免于昆虫危害。同一般传统包装相比,食品鲜程度及货架寿命高,还能进行真空充气包装,这种包装手段对易破碎、脆性食品特别有充进包装袋中的气体不仅能抑制微生物生长,同时起到对外界挤压的缓冲作用真空包装使用各种塑料复合薄膜或塑料铝箔复合薄膜,如涤纶/聚乙烯、涤纶/聚丙烯、龙/聚乙烯、尼龙/聚丙烯、聚丙烯/聚乙烯、涤纶/铝箔聚乙烯、双向拉伸聚丙烯铝箔/烯、聚丙烯尼龙/聚乙烯等,它们应具备一定的气密性、耐压性以及机械适应性等。

1、真空食品封口机的分类

真空包装机品种较多,通常分为:机械挤压式、插管式、腔室式、热成型式等。

1.机械挤压式真空食品封口机

这种真空食品封口机是将包装袋充填结束后,在其两侧用海绵等弹性物品将袋内的空气排除,然后进行封口的包装方式称为机械挤压式。这种方法较简单,但真空度低,用于要求真空度不高的场合。

2.插管式真空食品封口机

这种真空食品封口机是从袋的开口处插入排气管,开启阀门1,真空泵进行抽真空,达到预定真空度后进行封口的包装方式称为插管式抽真空包装。若充气,则在抽真空后,关闭阀门1,开启阀门2进行充气。

3、腔室真空食品封口机

腔室又名内抽式真空食品封口机。腔室或分为单室、双室和多室等。目前，双室真空封口是应用较为广泛的一种机型。这种腔室真空食品封口机除了充填外，整个包装过程均有腔室内进行。包装时，将装有包装物的产品包装袋放入腔室内，合盖后进行抽真空，达到预定的真空度后，热封器将袋口封住，如果需要进行充气，则在封口前充入保护气体。这种方法真空度较高。

2、常用真空食品封口机介绍

1）台式真空食品封口机

台式真空食品封口机因为机器体积较小,放在专门工作台上使用,故称为台式真空包装机。台式真空包装机适用包装物品包括食品类的生熟肉、调味品类、土特产类及制品类,药品类,仪器表类等。无论固状、粉状、糊状均可适用。

2）单室真空食品封口机

单室真空食品封口机是只有一个真空室的食品封口机，一般常用于门店或小型加工厂使用。

3）双室真空食品封口机

这款是拥有两个真空室的食品封口机，该款机型操作简单方便，一个上盖在两个真空室之间左右来回摆动，一个真空室合盖抽真空后，另一个真空室可以摆放产品，工作效率是单室真空食品封口机的两倍。

4)输送带式真空食品封口机

这种真空食品封口机是利用输送带连续输出产品的一款机型，自动化程度较高，适合大批量的生产。