烧麦生产线，又称蒸饺生产线、包子线。是一种生产各种包子的机器装置，由送面机构、成型机头与输送带传动三部分组成。

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1、送面机构：由电机经减速箱带动皮带轮转动，将动力传给定量螺旋筒式喂料器；再经过定量螺旋筒式喂料器把面粉输送到成型机头内。

2、成型机头：由上下两片压板夹住馅心旋转成皮坯；在定型区中用蒸汽加热后形成熟制烧麦生坯。

3、输送带传动三部分组成：

（1）上输送带：主要起承重作用，并可将成品输出到下输送带上；同时可防止原料粘结和堵塞管道。传输速度一般为15～40米/分钟，也可根据需要调整转速和传送距离。

（2）下配送辊道架及导轨等部件组成下配送辊道架用于将成品从上输送带上卸下来或送往贮运设备中。

（3）自动控制系统主要由电气控制箱、操作台、PLC触摸屏控制器及气动元件等构成。